本講座は当日券を販売いたします。
当日配布するタブロイド掲載MAP 【H4 世田谷パン大学当日券販売所】にてお買い求めいただけます。

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世田谷パン祭り出店常連の人気店『onkä』と、HOME/WORK VILLAGE内 店舗『After School Brewery』のコラボ企画！

『onkä』の人気TOP3の惣菜パンと、『After School Brewery』の3種類のビールをご用意します。
参加者のみなさんで、それぞれ少しずつ味見しながら、パンとビール、どの組みあわせがおいしいのか実食してみませんか？
お気に入りの組み合わせをぜひ見つけてみてください！

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方はご参加いただけません。（当日、身分証明書による年齢確認を行う場合があります）
※お車・バイク・自転車でのご来場は固くお断りいたします。公共交通機関をご利用ください。
※体調がすぐれない場合は、試飲をお控えください。万が一、体調を崩された場合、当方では責任を負いかねます。

※参加者のみなさまには、After School Breweryから、なんと『onkä』のロスパンを使ったアップサイクルビールのお土産付です。（太っ腹企画なのでこの機会をぜひお見逃しなく！）

時間：10月31日（土）14:00-14:45
定員：30名
会場：HOME/WORK VILLAGE 2F 209

登壇者：下山亜紀子（onkä店長）
30歳のときに会社員を辞め、パン業界に転職。
いくつかのパン屋で経験を積んだあと2013年に表参道の「パンとエスプレッソと」へ。2016年からonkäで店長を務め2018年にのれん分けで独立。建物の建て替えで近所に移転し、他のベーカリーで経験を積んだ夫と合流。
クラフトビールを飲むこと、おいしいものを食べることが好きで、趣味は相撲観戦。

登壇者：大里大輔（現アフタースクールブルワリー所属）
元ITエンジニア。2020年からクラフトビールに関わるようになり、ブルワリー関連の仕事も請け負うようになる。日本地ビール協会認定ビアテイスター、ビアジャッジを取得し、ジャパングレードビアアワード審査員を担当。2022年からビール業に一本化。某ブルワリーの醸造担当として300回以上の仕込みと、ビールのリリース作業に従事。現アフタースクールブルワリー所属。趣味は自転車を持って旅に出ること。

司会進行：ひのようこ（パン愛好家／パンクラブ主宰）
東京都在住。日本各地や世界中のパン屋を巡る「パン旅」がライフワーク。旅先で出会った食材とパンの美味しい組み合わせを探求している。テレビ・雑誌・SNS・イベント・トークショーを通じてパンの魅力を発信し、これまでに食べたパンを記録したデータベース「パンピューター」は7万6千種類を超える。1999年に発足したパン好きサークル「パンクラブ」では、300回以上の試食会や「パンとおはなしの会」などを開催。著書に『暮らしの図鑑 パン』（翔泳社）がある。

※事前予約特典は終了しました（10/30 26:00追記）
本講座は、10月30日（金）26:00までに事前購入（事前決済）された方のみ、ベーカリーエリアへ優先入場できる特典がございます。優先入場券は、世田谷パン大学総合受付（HOME/WORK VILLAGE 1F入口）にて引き換えが必要で、申込講座当日に限り有効です（入場は1回のみ）

【必読】注意事項：
1）申し込みの前に『開始時間』をご確認ください。
本システム上、決済時の画面に「ご来店予定時刻」を入力する項目がありますが、本講座は必ず「開始時間（14:00）」に会場へお越しください。開始時間に遅れても返金等の対応はございません。

2）本システムの記載上、決済時の画面に消費税8%の表記がございますが、正しくは10%の消費税込の金額となります。

その他事項：
●当日の講座の模様は写真や映像にて撮影し、世田谷パン祭りの公式ホームページやSNSに使用させていただくことがございます。予め御了承くださいませ。
●いかなる場合においても、チケット購入後のキャンセルや払い戻しはできません。もし当日参加できなくなった場合には、パン好きのお友達にお譲りください。
●当日、お申し込みいただいた講座の会場へ直接お越しいただき、予約番号をスタッフへお伝えください。
●当日の会場受付開始は5分前から行います。途中入場にならぬよう余裕を持って会場にご来場ください。